Nella preparazione del cioccolato vengono mischiati e fusi assieme cacao, burro di cacao e zucchero. Quando il cioccolato subisce degli sbalzi termici può succedere che il burro di cacao utilizzato nella preparazione del cioccolato affiori in superficie ed ecco perché compare una patina bianca. Non ti preoccupare! Questa patina bianca non rappresenta alcun pericolo per la tua salute. Ricorda ad ogni modo di conservare i prodotti Loison in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
Cos'è la patina bianca che vedo sul panettone? Stampa
Modificato il: Gio, 27 Giu, 2024 alle 1:30 PM
Questa risposta ti è stata utile? Sì No
Invia feedbackSiamo spiacenti di non essere riusciti ad aiutarti. Aiutaci a migliorare questo articolo con il tuo feedback.