Bei der Herstellung von Schokolade werden Kakao, Kakaobutter und Zucker gemischt und zusammen geschmolzen. Wenn Schokolade Temperaturschwankungen ausgesetzt ist, kann es passieren, dass die in der Schokoladenherstellung verwendete Kakaobutter an die Oberfläche gelangt, weshalb eine weiße Patina entsteht. Keine Sorge! Diese weiße Patina stellt keine Gesundheitsgefahr dar. Dennoch sollten Sie daran denken, Loison Produkte an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, fern von Licht und Wärmequellen.