En la preparación del chocolate, se mezclan y funden cacao, manteca de cacao y azúcar juntos. Cuando el chocolate experimenta cambios de temperatura, puede suceder que la manteca de cacao utilizada en la preparación del chocolate se eleve a la superficie, por lo que aparece una pátina blanca. ¡No te preocupes! Esta pátina blanca no representa ningún riesgo para tu salud. Sin embargo, recuerda almacenar los productos Loison en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuentes de calor.
Qué es la pátina blanca que veo en el panettone? Imprimir
Modificado en: Jue, 4 Jul, 2024 a 12:48 P. M.
¿Ha sido útil esta respuesta? Sí No
Enviar comentarioLamentamos no haber sido de ayuda. Ayúdenos a mejorar este artículo dejándonos sus comentarios.