Einige unserer Rezepte beinhalten die Verwendung von alkoholischen Substanzen als technologische Hilfsmittel. Wir bevorzugen Alkohol gegenüber anderen Konservierungsmitteln (wie Sorbinsäure). Alle Loison Produkte, die gefüllt sind und/oder auf Weinbasis sind, enthalten Alkohol. Der Alkoholgehalt in unseren Produkten liegt jedoch immer unter 1% des Gewichts des Endprodukts. Alle Zutaten und die Anwesenheit von Allergenen werden immer auf dem Etikett und im technischen Datenblatt jedes Produkts angegeben. Sie können alle technischen Datenblätter in unserem Online-Shop unter https://shop.loison.com/de/ einsehen. Wenn Sie spezielle Bedürfnisse haben, zögern Sie nicht, uns per E-Mail unter shop@loison.com zu kontaktieren.