Certaines de nos recettes incluent l'utilisation de substances alcooliques comme aides technologiques. Nous préférons l'alcool aux autres conservateurs (comme l'acide sorbique). Tous les produits Loison garnis et/ou à base de vin contiennent de l'alcool. Cependant, le taux d'alcool dans nos produits est toujours inférieur à 1% du poids du produit fini. Tous les ingrédients et la présence d'allergènes éventuels sont toujours indiqués sur l'étiquette et dans la fiche technique de chaque produit. Vous pouvez consulter toutes les fiches techniques sur notre boutique en ligne à l'adresse  https://shop.loison.com/fr/. Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail à shop@loison.com.