Loison verwendet nur sorgfältig ausgewählte Zutaten von höchster Qualität. Wir vertrauen auf Slow Food Präsidien und geografisch zertifizierte Lebensmittelspezialitäten, die von der Europäischen Union anerkannt sind. Für unsere Produkte wählen wir nur frische Milch von höchster Qualität, extrafrische Hühnereier und Blütenhonig, die alle von zertifizierten italienischen Bauernhöfen stammen. Unsere Kreationen werden mit kandierten Früchten bereichert: Orangenschalen aus Sizilien, Diamante-Zitronat aus Kalabrien, späten Ciaculli-Mandarinen (Slow Food Präsidium) aus Sizilien und getrockneten Dottato-Feigen aus Kalabrien. Zur Dekoration und Glasur unserer Süßwaren verwenden wir ausschließlich italienische Mandeln, IGP Piemonteser Haselnüsse und DOP Bronte-Pistazien (Slow Food Präsidium). Die Hefebackwaren von Loison können auch lokale Besonderheiten wie das ganzheitliche Meersalz aus Cervia, Lakritz aus Sibari, Rosensirup aus Genua (Slow Food Präsidium), Chinotto aus Savona (Slow Food Präsidium) und Mananara-Vanille aus Madagaskar (Slow Food Präsidium) enthalten. Um mehr über unsere Zutaten und Angebote zu erfahren, besuchen Sie unsere Website www.loison.com.