Loison utilise uniquement des ingrédients de première qualité soigneusement sélectionnés. Nous nous appuyons sur des présidiums Slow Food et des spécialités alimentaires géographiques certifiées par l'Union Européenne. Pour nos produits, nous choisissons uniquement du lait frais de haute qualité, des œufs de poule extra frais et du miel millefleurs, tous provenant de fermes italiennes certifiées. Nos créations sont enrichies avec des fruits confits : écorces d’orange de Sicile, cédrat Diamante de Calabre, mandarine tardive de Ciaculli (présidium Slow Food) de Sicile, et figue séchée Dottato de Calabre. Pour décorer et glacer nos douceurs, nous utilisons uniquement des amandes italiennes, des noisettes IGP du Piémont, et du pistache de Bronte DOP (présidium Slow Food). Les produits levés de Loison peuvent également contenir des excellences locales comme le sel marin intégral de Cervia, la réglisse de Sibari, le sirop de roses de Gênes (présidium Slow Food), le chinotto de Savone (présidium Slow Food) et la vanille Mananara de Madagascar (présidium Slow Food). Pour en savoir plus sur nos ingrédients et nos propositions, visitez notre site www.loison.com.