Per realizzare i nostri dolci impieghiamo una speciale miscela di farine di tipo 00. Questo significa che tutti i prodotti Loison contengono e/o possono contenere glutine. Tutti gli ingredienti e la presenza di eventuali allergeni vengono sempre riportati in etichetta e nella scheda tecnica di ogni prodotto. Puoi consultare tutte le schede tecniche sul nostro sito www.loison.com Se hai particolari esigenze non esitare però a contattarci via e-mail all'indirizzo shop@loison.com