La "Veneziana" est un produit de confiserie cuit au four, à la pâte molle et à la base ronde, obtenu par la fermentation naturelle du levain. La vénitienne a un glaçage supérieur et une décoration en grains de sucre ; elle a une structure souple avec une alvéolisation allongée et conserve l'arôme typique de la fermentation du levain. Tous les gâteaux vénitiens Loison sont produits en Italie dans notre usine de Costabissara, dans la province de Vicence. Pour en savoir plus, visitez notre site web www.loison.com