La congélation de notre panettone ne présente aucun risque pour la santé. Nous vous le déconseillons cependant car le produit peut perdre ses caractéristiques organoleptiques et sa consistance, son moelleux et son arôme peuvent être légèrement différents. Si vous êtes sur le point de consommer un produit Loison décongelé, n'oubliez pas de vérifier la date de péremption figurant sur l'étiquette.